Le jardin de la table de l'amante verte
Un jardin d'aromatiques et un potager sur sol vivant. Une aventure démarrée après une tempête. La volonté de faire découvrir dans le cadre du café librairie La table de l’Amante verte l'incroyable diversité du goût des plantes et les techniques de jardinage sans travail du sol.
Tout a commencé un mois de mars 2017 avec un gros nettoyage des ronces et des démontages de clotures métaliques. Puis il y a eu la mise en place de la serre récupérée chez des copains maraîchers après une tempête dévastatrice. Le parti pris a été de démarrer sans travail du sol.
L'envie était autour du café librairie de donner accès au plus grand nombre à la découverte des plantes aromatiques et des plantes à tisanes. De rassembler une collection en démarrant sur les 45 plantes déjà produites dans la ferme mais peu accessibles à cause de la configuration de la partie productive. De rendre l'espace accessible à des enfants ou à des personnes à mobilité réduite, soit au plus grand nombre.
Des collectionneurs nous ont rapidement apporté leur soutien par des conseils et dons de plantes. La mise en place s'est faite avec des moyens modestes et beaucoup de récupérations. Un des axes du design a été de ne pas fermer l'espace et donner envie de se promener. Il ne fallait pas fermer le paysage, laisser le regard aller le plus loin possible tout en tentant de rendre la serre beaucoup moins présente. Il fallait enfin que l'ensemble puisse être entretenu avec un minimum de travail. Claire ayant beaucoup à faire par ailleurs avec le café librairie.
Cette création s'est faite avec un accompagnement régulier pendant deux ans pour apprivoiser le jardin et la méthode.
Claire y fait maintenant des balades botaniques et autres formations autour des plantes aromatiques et des tisanes que vous retrouverez sur son site. Voir les liens dans les infos complémentaires plus bas.
